特別な日にお料理でおもてなし 鮨こばやし

春日部市の鮨屋「鮨こばやし」です。

一歩足を踏み入れた瞬間から、
落ち着いた心地よい空間が広がります。

仕入れた魚、食材に一手間をかけ
真心こめてお造り致しております。

その季節ならではの旬の味をご堪能ください。

お品書き

大宮の市場で仕入れた食材を取り入れた鮨や料理を提供しております。
新鮮なお魚以外にも、季節の食材を取り入れた料理も自慢です。

鮨、料理にあう日本酒は定番から珍しい純米酒など各種取り揃えております。
随時入れ替わりもございますので、気になるものございましたら
お気軽にお尋ねくださいませ。
お品書き

コース

宴会料理はお客様のご要望にあわせてご用意いたします。
季節によって素材を選んでおりますので、四季折々のお料理をお楽しみ頂けます。
大将にお任せいただくことも可能です、ご予算や人数に合わせてご相談ください。

宴会コースのみ、お昼の営業も承っております。
2~24名様までご対応可能ですので、ご予定の2日前までにお電話にて
ご予約くださいませ。
コース

新着情報

2021.11.28 年末の営業のお知らせ
お客様には日頃より大変お世話になっております。
さて、年末の12月の営業に関してのお知らせでございますが、
12月は定休日なく
12月30日(木)まで毎日営業させて頂きます。
心よりお客様のご来店お待ちしております。
2021.10.1 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、埼玉県による営業時間短縮の要請に伴い、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年10月1日~令和3年10月24日
17:30~21:00
※酒類提供は17:30~20:00。

とさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.8.30 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、埼玉県による緊急事態宣言発令の延長に伴い、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年9月1日~令和3年9月30日
17:30~20:00
※酒類提供はしておりません。

とさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.8.2 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、埼玉県による緊急事態宣言発令に伴い、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年8月2日~令和3年8月31日
17:30~20:00
※酒類提供はしておりません。


とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.7.20 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、埼玉県による蔓延防止等重点措置区域対象となりましたので、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年7月20日~令和3年8月22日
17:30~20:00
※酒類提供17:30~19:00
(一人、または同居家族のグループのみに提供しています。)

とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.4.20 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、埼玉県による蔓延防止等重点措置区域外ではございますが、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年4月20日~令和3年7月19日
17:30~21:00
※酒類提供の自粛(4人以下、または同居家族のみのグループ除く)

とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.3.22 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、埼玉県による営業時間短縮の要請を受け、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年3月22日~令和3年4月21日
17:30~21:00
※酒類提供20:00まで

とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.3.8 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、政府の緊急事態宣言による営業時間短縮の要請を受け、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年3月8日~令和3年3月21日
17:30~20:00
※酒類提供19:00まで

とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.2.13 最新日本酒入荷
最新日本酒入荷致しました。
【福島県産】 寫楽 純米酒(しゃらく)

飲み口もやわらかく、後味もスッと切れスッキリした純米酒です。
是非ともご賞味ください。
2021.2.8 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、政府の緊急事態宣言による営業時間短縮の要請を受け、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年2月8日~令和3年3月7日
17:30~20:00
※酒類提供19:00まで

とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2021.1.19 臨時休業のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用いただきありがとうございます。
急ではございますが、令和3年1月19日(火)から1月28日(木)の期間、新型コロナウィルスの対策とし、換気扇等の入替工事をさせて頂く関係で、臨時休業させて頂きます。
お客様のご理解の程よろしくお願いいたします。
2021.1.15
ドリンクメニューのページを更新致しました。
2021.1.12 営業時間変更のお知らせ
日頃より鮨こばやしをご利用頂きありがとうございます。
この度、政府の緊急事態宣言による営業時間短縮の要請を受け、
以下の日程の期間、営業時間を変更させて頂きます。

令和3年1月12日~令和3年2月7日
17:30~20:00
※酒類提供19:00まで

とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。
2020.12.30
鮨こばやしのホームページ開設しました。